烘焙生产技术 - 2026 进行中

科目: 烘焙生产技术
级别: XI (I级最简单，XII级最难)
类别: 教师
试题语言: Қазақша
题数: 15
问题示例: Нан зауытындағы HACCP жүйесінде металл бөлшектерінің өнімге түсу қаупін соңғы рет анықтауға ең қолайлы бақылау нүктесі қайсысы? Қамырды илеу кезеңі, Дайын өнімді металлдетектордан өткізу, Ұнды қоймаға қабылдау, Қамыр дайындамасын домалақтау